Pâté Créole au Porc

Fabrication Artisanale
Mise en bouche traditionnelle de la cuisine antillaise

Cette recette est typique du Noël Antillais.
Mais ils sont aussi bien appréciés en d’autres occasions, par exemple à l’apéritif.
C'est une pâte brisée garnie d'une farce bien épicée généralement à base de Porc.
On en trouve également au Poulet, à la Morue, aux Légumes, au Lambis....